Al parecer un cadena de cafeterias con sede en Taiwan, esta poniendo de moda el "café salado" (una pizca de una sal gruesa, parecida a la maldón) y sus clientes lo estan aceptando.
Substituir el azucar por un pellizquitito de sal maldón (por que no?) y ya esta.
O mejor esperamos que lo hagan STARBUCKS O FERRAN ADRIA y nos cobren 12€ por taza?
En unos dias lo probare! (recordemos que el Cola-Cao tambien lleva un poco de sal, para potenciar su aroma y sabor).
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